「卯月堂」の栗きんとん

当店の栗きんとんは国産栗の甘露煮を作るところから始めます、柔らかく煮て蜜漬け糖度50%の甘露煮を作ります。

続いて薬剤燻蒸をしていない国産栗を皮付きのまま蒸して中のみスプーンで取り出します。

甘露煮・栗粉の両方を渋皮を取り除きながら裏ごしします

つなぎの白あんを入れて炊き上げ、茶巾で絞ると完成。

消費期限1日

冷蔵保存2日

200円(税込216円)

　原材料　栗・砂糖・白こし餡

（全て国産）